Mejora la Experiencia del Cliente también en el Check-in de Desayunos


El avance tecnológico en el área de restaurantes de los hoteles, ha tenido una marcada tendencia en cuanto a los métodos de pago y la disponibilidad de Wi-Fi, pero todavía es muy común hacer el registro del Check-in al desayunador mediante una lista impresa de los huéspedes del hotel.

¿Podemos emplear la tecnología para ayudar a reemplazar dicha lista? La respuesta es sí. Al implantar un sistema de gestión de F&B no sólo se podrá reemplazar la lista impresa, lo que significa ahorro de papel, sino también reducir los tiempos de espera de los clientes y además obtener información detallada del comportamiento en las horas del desayuno.

En artículos anteriores hemos explicado cómo la Industria Hotelera está evolucionando hacia la digitalización, y lo importante que resulta disponer de un Sistema de Gestión de Operaciones. El módulo de F&B se crea como complemento a la compleja operación del hotel, para aumentar la visibilidad y gestión, brindando información valiosa tanto a cocina como al personal de restaurante, con el objetivo principal de ofrecer más herramientas para mejorar la experiencia del cliente.

En específico sobre la información registrada y disponible al staff, ayuda a predecir el flujo de clientes, evitar la sobreproducción innecesaria de comida, y en consecuencia reducir las pérdidas de alimentos y dinero.


¿Qué beneficios tiene implantar el módulo de F&B de HUB?

  • Agilidad, al simplificar el proceso de entrada al desayunador de huéspedes en sólo dos clicks.
  • El proceso de registro digital, permite tener acceso a datos en tiempo real, lo que significa conocimiento del detalle de todos los clientes que se encuentran desayunando, e incluso la previsión de los desayunos que faltan por servir.
  • Generación automática de reportes, mostrando el flujo de entrada al desayunador.
  • Tener un mejor conocimiento del comportamiento en desayunos tanto para la estimación del personal como de la producción de comida.

Hemos listado los beneficios en la gestión operativa que permite el módulo, pero en cuanto al cliente, ¿qué ventajas presenta?

Con el módulo de F&B de HUB, se puede mejorar la experiencia del cliente, mediante:

  • Notas personalizadas del cliente. Con estas notas podemos incluir detalles de alergias, preferencias de alguna mesa, o cualquier otra petición adicional que tenga el cliente al momento de disfrutar su desayuno.
  • Comunicación en tiempo real con otros departamentos del hotel como Housekeeping, Mantenimiento, Recepción, etc.

Si estás listo para llevar la gestión del check-in del desayuno de tu hotel al siguiente nivel, ¡Contacta con nuestro equipo y solicita una demo!

¡Muchas gracias!

Nos vemos en el próximo artículo.